Planches à partager
Planche de l’Espagne
22€
Planches TAPAS
23€
Planche mixte
23€
Jambon Ibérique Bellota
24€
Menu enfant – 12€
Plat au choix
Steak haché frite
ou
Nuggets frites
ou
Cheesburger frites
Glace ou Fondant chocolat
Nos entrées
Brochette de légumes de saison
sur sa gaufre épinard sauce fromagèremes de saison
13€
Carpaccio de tomates d’antan
et sa burrata crémeuse
14€
Aspic saumon fumé
condiment avocat
14€
Ravioles aux cèpes
dans son consommé copeaux de parmesan
15€
Saint Marcelin rôti miel
et thym salade lardée
15€
Gambas panko salade japonaise
sauce sweet chilli
15€
Tataki de thon
aux notes japonaise
15€
Foie gras de canard poché au whisky
et sa compotée du moment
16€
Carpaccio de saint jacques sur son tartare d’artichaud vinaigrette à l’ancienne crème citron
16€
Gravlax de truite à la betterave citron caviar
à l’huile d’aneth et sa crème montée
16€
Terrine de joue de bœuf façon grand-mère
sauce gribiche
16€
Vol au vent de l’Isle
(Ris veau, crème parmesan, asperges vertes)
16€
Nos plats
Burger Cheddar
18€
Burger Italien
(jambon pays, tomate confite, mozzarella)
22€
Cocotte de coquillettes, jambon Mostellos et œuf poché
22€
Tartare de bœuf au couteau
non préparé frites salade
24€
Brochette de poulet chorizo
riz façon paella
26€
Magret de canard laqué miel et thym
purée de patates douces
28€
Foie de veau Meunière
écrasé de pommes de terre
28€
Blanquette de veau printanière
28€
Escalope de veau milanaise cassolette d’Orecchiette et sa crème de parmesan
30€
Poulpe à la Portugaise
32€
Epaule d’agneau de 7 heures
crème d’ail pommes grenailles
32€
Poêlée de St Jacques mousseline de carottes gingembre et beurre blanc
34€
Nos grillades
Onglet grillé
tombée d’échalote (selon arrivage)
26€
Faux filet
sauce Crying tiger
32€
Noix d’entrecôte « Sashi » fleur de sel
36€
Côte de bœuf TOMAHAWK (pour 2 personnes)
79€
Nos Desserts
Brioche perdue et sa glace du moment
13€
Crème brûlée à la vanille Bourbon
13€
Mi cuit au chocolat fleur de sel et piment d’Espelette et sa glace vanille (15min)
14€
Cheesecake mojito
14€
Profiterole XXL et sa glace du moment
15€
Tatin de l’Isle
15€
Tartelette coco-mangue
15€
Coupe pavlova sorbet mangue
15€
Assiette de 3 Fromages à la découpe
13€
Trilogie de deserts
7€ / 9€ avec café
Glaces au choix
3€ la boule